早摘みグリーンオリーブ使用。
品種：イタリア産の品種、モライオーロ、フラントイオ

ノヴェッロとはヌーヴォー（新物）という意味です。
オリーブの収穫時期は毎年10月頃ですが、ノヴェッロは
そのシーズンの初摘みオリーブのみを使用しています。
一年のうちこの時期だけに作られる特別なオリーブオイルです。

ノンフィルター製法でよりオリーブの果実味を味わうことができます。また、透明瓶に入っているので鮮やかな緑色を楽しめます。

早摘みらしくフレッシュでフルーティーな風味と若草の香り、緑茶を思わせるまったりとした口当たり、程よい苦みと辛みがあります。

新物ならではの風味を楽しむため、開封後はお早めにお召し上がりください。

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