ボージョレのテロワールに魅了された
家族経営のネゴシアン

平均樹齢40年のブドウから手作業で収穫し、ボージョレの伝統的醸造法に従って房ごとタンク内に入れ、1週間程セミ・マセラシオン・カルボニックを行います。自然発生する二酸化炭素でマロラクティック発酵することで果実感を引き出し、バランスを整えます。
ブルーベリーのような色合い、チェリーやブラックカラントの果実のアロマが豊かです。ボージョレ・ヴィラージュらしいしっかりとしたストラクチャーとベルベットのような豊かなタンニン、力強い果実のアロマが長い余韻とともに続きます。

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