茶褐色に色づいた、サクサクとしたフレーク状のスモークソルトひとふりで、手軽にスモーク風味が演出できます。
ナチュラルフレークをタスマニアオークで8時間燻製にし、豊かなキャラメルスモークの風味に仕上げました。
素材の味を生かし、サラダチキンや生野菜などのシンプルな料理に合わせることで、タスマンシーソルト特長のサクサクとした食感とともに、低温で燻された深みのある味わいをお召し上がり頂けます。
また、肉や魚のグリルやソテーに仕上げとして使うことで、スモークソルトの風味と相まって、料理に複雑で奥深い味をプラスします。