ハンティングから生まれた伝説のブランド。
1940年のある日、蒸溜所オーナーだったトーマス・マッカーシーが仲間とともに「七面鳥」のハンティングに出かける際、貯蔵庫から一本のバーボンを持参。そのバーボンは大好評を得、七面鳥狩りにちなみ、狩仲間の1人がワイルドターキーと呼び始め、マッカーシーはそのユニークなニックネームが気に入り、後にブランド名へとなりました。
在職歴世界最年長の現役マスターディスティラー、ジミー・ラッセルが息子のエディー・ラッセルとバーボンづくりをおこなっています。

1844年創業のホワイト＆マッカイ社。
トリプルマチュアードという独自の製法により成功を収め、現在では英国内のトップブランドの一つで、世界各国に輸出されています。

アイル・オブ・スカイは、スコットランド北西部インナーヘブリディーズ諸島中の最も北方に位置する島、"スカイ島"のゆったりとした時の流れと風を感じる、イアン・マクロード社のフラッグシップ・ウイスキーです。19世紀から守られ続けてきた、個性的なアイランドモルトとスペイサイドモルトをブレンドしたウイスキーは、スモーキーな香りと潮風を含んだピーティーな香りがあり、また果実や花を想わせる華やかなフレーバーを生み出しています。

スコットランド・スペイ川中流域にあるタムドゥー蒸留所。タムドゥー（Tamdhu）とは、ゲール語で「黒い丘」を意味します。産業革命以降、スコットランドの人々の間に根付いた“the Can-Do-Spirit” （何事もやれば出来るという考え）を基に建てられたタムドゥー蒸留所は、約120年の歴史を超えて創業当時のフレーバーを再現しました。