香ばしい風味！ピーナッツバターを使ったケーキ

このレシピに使った材料

MYピーナッツバター　クランチー

MYつぶつぶイチゴジャム

材料（18cmのケーキ型）

薄力粉	180g
MYピーナッツバター　クランチー	80g
MYつぶつぶイチゴジャム	大さじ4～5
MYベーキングパウダー	小さじ2
バター	40g
砂糖	60g
全卵	1と1/2個
牛乳	160g
フルーツシリアル	40g

作り方

型にクッキングペーパーを敷く。オーブンは180度で余熱する。

ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてざっくり混ぜ合わせる。

卵、牛乳を加え、へらで切るように混ぜ合わせる。

少し粉っぽさが残るくらいになったら、溶かしたバターとピーナッツバターを加え、泡立て器でなめらかになるまでゆっくり混ぜていく。

用意しておいた型に生地を3/4入れて平らにならす。

ジャムを全体に散らす。

残りの生地をジャムに少しかぶるように入れる。

上にシリアルを散らす。

180度のオーブンで30～35分焼く。

串を刺して何もついてこなければ完成。型に入れたまま冷ます。