イチゴジャム de 真鯛のカルパッチョ

このレシピに使った材料

MYつぶつぶイチゴジャム

ポンティ　ワインビネガー白

材料（2人分）

真鯛（刺身用）	半身分
MYつぶつぶイチゴジャム ※他のジャムでもおいしく召しあがれます。	小さじ2
エキストラバージンオ リーブオイル	大さじ2
ポンティ　ワインビネガー白	小さじ2
砂糖・塩・コショウ	少々
ベビーリーフミックス	適量

作り方

真鯛を薄切りにする。

ボールにジャム、オリーブオイル、ワインビネガー、砂糖、塩、コショウを入れてよく混ぜておく。

器に①の真鯛を盛り、②のソースをかけて出来上がり。