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レシピ

明治屋の商品を使った簡単レシピをご紹介!

簡単!かわいい!グリルトマトの簡単オードブル

このレシピに使った材料

ニューコンミート

MY国産スイートコーン

材料(2~4人分)

ニューコンミート1個
カレー粉小さじ1/2
MY国産スイートコーン1缶
トマト2個
アボカド1/4個
スライスバケット2~3枚
少々

※コンビーフでもおいしく作れます。

作り方

<スタッフドトマト>

トマト1個を、上1cmくらいの部分を切り、中身をくり抜き、オーブントースターで5~10分焼く。

アボカドは1cm角に切っておく。

ニューコンミートを電子レンジ(500W)で20秒加熱する。

③をボウルに移し、カレー粉、水気を切ったスイートコーン、①のくり抜いた部分を加え、塩で味を調える。

④の1/3量を①に詰め、角切りにしたアボカドを添え、再度オーブントースターで5~8分焼く。

<スライストマト>

もう1個のトマトは1cm幅にスライスし、バケットと共にオーブントースターで3~5分焼く。

④の残りを焼いたスライストマトにのせ、角切りアボカドを添えオーブントースターで3~6分焼く。

⑦をバケットにのせる。

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