バンバンジー

このレシピに使った商品

ピーナッツバター　クリーミー

材料（2人分）

鶏のむね肉	1/2枚
酒	少々
トマト（薄切り）	1個
きゅうり（せん切り）	1本
玉ねぎ（薄切り）	1/2個

<A>
ピーナッツバター　クリーミー	大さじ2
しょうゆ	大さじ1
酢	小さじ1
砂糖	小さじ1
豆板醤	小さじ1/2
ねぎ（みじん切り）	大さじ1
しょうが・にんにく（みじん切り）	各小さじ1

作り方

耐熱容器にのせた鶏むね肉に、ラップをかけ、電子レンジで3〜4分加熱し、粗熱を取って裂く。（鶏から出た汁はとっておく）

<A>はよく混ぜ合わせ、①の汁を加えてさらに混ぜ合わせる。

皿にトマト、きゅうり、玉ねぎ、鶏肉の順に盛り、②をかける。