田作り

このレシピに使った材料

明治屋の水あめ

材料

ごまめ	100g
明治屋の水あめ	小さじ1
あおのり	少々
白ごま	少々
酒	カップ1
砂糖	100g
みりん	カップ1/2
醤油	大さじ2

作り方

ごまめは皿に重ならないように並べ、電子レンジ(600W)に3分間かけてカリッとさせる。

鍋に酒カップ1、砂糖100g、みりんカップ1/2を入れて火にかける。泡が大きくなりはじめたら、しょうゆ大さじ2、明治屋の水あめを加えて煮立たせ、 ①を入れて手早くからめて火を止める。

青のりをもみ入れ、白ごまを加えて全体をあえる。