魚のタスマンシーソルトグリル

このレシピに使った材料

ナチュラルフレーク

材料

ナチュラルフレーク	適宜
下処理をした魚 （スズキ、秋刀魚、イワシ等）	1尾
エキストラバージンオリーブオイル	適宜
お好みのハーブ（ディルやタイムなど）	適宜
レモン（厚さ4㎜にスライス）	1/2個

※魚の大きさに応じて量を調整してください。

<付け合せ　オーブンポテト>
ナチュラルフレーク	適宜
じゃがいも	適宜
エキストラバージンオリーブオイル	適宜

作り方

オーブンを220℃に予熱する。

魚の皮に包丁で切り込みをいれ、表面と腹にナチュラルフレークをすり込み、エキストラバージンオリーブオイルをかける。

レモンをハーブとともに魚の上にのせ、腹にも詰める。

オーブンで20分程度皮目がパリッとするまで焼く。（魚の大きさによって焼く時間が異なりますので、調整してください。）

<付け合せ　オーブンポテトの作り方>

よく洗ったじゃがいもを皮付きのまま櫛切りにする。

耐熱性の容器にいれ、エキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、魚と一緒にオーブンで焼く。

加熱具合を確認したらナチュラルフレークで味を調整する。