スモークソルトのキャラメルクリーム
材料
スモークソルト | 適宜 |
バター | 75g |
ブラウンシュガー | 200g |
生クリーム (脂肪分高めがおすすめです) | 125ml |
<分量外> |
アイスクリーム(お好み) | 適宜 |
果物(お好み) | 適宜 |
作り方
バター、ブラウンシュガー、生クリームを小鍋にいれて混ぜ合わせたら、中火にかける。バターが溶けたら弱火にし、2分加熱する
スモークソルトを加え混ぜる。(好みに応じてスモークソルトの量を調整してお楽しみください。)
アイスクリームや焼いた洋梨にかけてお召し上がりください。