バニラ風味の手作りプリン

このレシピに使った材料

MYバニラエッセンス

材料（4個分）

卵	4個
牛乳	400ml
グラニュー糖	60g
MYバニラエッセンス	適量

<カラメル>
グラニュー糖	40g
水	大さじ3
バター	適量

作り方

※オーブンを160℃に温めておく。
※プリン型にバターを塗っておく。

鍋にカラメルの材料を入れ、鍋をゆすりながら弱火にかける。色付いてきたら火からおろし、プリン型に流し入れる。

牛乳を鍋で60℃まで、ゆっくりかきまぜながら温める。

ボールに卵とグラニュー糖を混ぜ合わせ、②を加えてこし、 MYバニラエッセンスを加えて①に注ぎいれる。

オーブン用天板に水を張り③を並べ、40～50分かけて焼く。