ぷにっと新感覚「ジャム玉」

このレシピに使った商品

つぶつぶブルーベリージャム

しゃきしゃきりんごジャム

材料

つぶつぶブルーベリージャム	40g
しゃきしゃきりんごジャム	40g
水	35ml
粉ゼラチン	4g

道具（型）

半球モールド（直径約3.2㎝、10個取）

作り方

粉ゼラチンに、水大さじ1（15ml）をふりかけふやかす。

ジャムをそれぞれ耐熱容器に入れ、粒を軽く潰し、水を各10mlずつ入れ、混ぜる。
電子レンジ600wで30秒加熱する。

②に①を半分ずつ加え、電子レンジ600wで15秒加熱し、ゼラチンが溶けるまでしっかり混ぜる。

半球モールドに③を入れ、冷蔵庫で10分冷やす。

型から外し、氷水を張ったボウルに落とし、外側が固まったらすくって器に盛りつける。