オレンジマーマレード de 豚肉のスペアリブ

このレシピに使った商品

MYざくざくオレンジマーマレード

材料（4～6人分）

豚スペアリブ	1kg
玉ねぎ	1/2個
MYざくざくオレンジマーマレード	60g
しょうが	40g
にんにく	30g
しょうゆ	大さじ5
ケチャップ	大さじ3
酒	大さじ5
ローリエ	1～2枚
塩・コショウ	少々

作り方

玉ねぎ、しょうが、にんにくをすりおろす。

酒、しょうゆ、ケチャップを混ぜておく。

ボール（密封袋でも可）にスペアリブを入れ、塩・コショウで下味を付け、①と②とざくざくオレンジマーマレード、ローリエを入れて揉み込む。
<<2～3時間寝かせる>>

200℃のオーブンで30～40分焼く。

肉の中まで火が通ったか確認し、火が通っていたらできあがり。