リングイネのジェノベーゼ

このレシピに使った材料

“ガロファロ”No.15　フェットチーネ

材料（4人分）

“ガロファロ”No.12リングイネ	400g
バジル	100g
にんにく	2片
松の実	50g
エキストラバージンオリーブオイル	2/3カップ
塩	小さじ1
パルミジャーノチーズ	60g

作り方

みじん切りにしたにんにくと松の実、塩をミキサーにかける。

①が混ざったら、細かく刻んだバジル、オリーブオイル、すりおろしたパルミジャーノチーズを加えて全体がなめらかになるまでかき混ぜる。

ゆであげたリングイネと②を混ぜ合わせ、お皿に盛り出来上がり。