サラダビーフ　ハーブ＆スパイスで栄養バランスメニュー

一食でPFCバランスが整うメニューです。※P（たんぱく質）、F（脂質）、C（炭水化物）

このレシピに使った材料

サラダビーフ ハーブ＆スパイス

りんごジャム

<サラダビーフの爽やかサラダ>

材料（1食分）

サラダビーフ ハーブ＆スパイス	1袋
サラダセロリ	15g
コリアンダー（香草）	25g
スプラウト	少々
マッシュルーム（ホワイト）	1個
紫玉ねぎ	5g
アーモンド（皮付き）	6g

<さつまいもとりんごジャムのヨーグルト和え>

材料（1食分）

さつまいも	70g
蒸し小豆	20g
ヨーグルト（無糖）	大さじ2
りんごジャム	大さじ1/2
シナモン	少々
レモン汁	小さじ1/3

<バゲット>

材料（1食分）

バゲット（厚さ2cm）	3切れ

<サラダビーフの爽やかサラダ>の作り方

野菜は洗って水気を切っておく。サラダセロリ、コリアンダーは2cmの長さにカットし、マッシュルーム、紫玉ねぎはスライスする。アーモンドは包丁で砕く。

器に野菜を盛りつけ、仕上げにサラダビーフ、マッシュルーム、アーモンドをのせる。

<さつまいもとりんごジャムのヨーグルト和え>の作り方

さつまいもは電子レンジ600ワットで約3分加熱して、柔らかくなったら食べやすい大きさにカットする。

ボウルでシナモン以外の材料を和え、器に盛りつけたら、仕上げにシナモンをふる。