豚バラ肉のスタミナ焼き

このレシピに使った材料

ディカルロエキストラバージンオリーブオイル

カピラーノ アクティブユーカリハニー TA10+

材料（2人分）

豚バラスライス肉	300g
塩、コショウ	少々
ディカルロエキストラバージンオリーブオイル	小匙1
キャベツの千切り	適量
トマトのくし切り	2切
万能ネギのみじん切り	適量

<たれ>

カピラーノ アクティブユーカリハニー TA10+	大匙1と1/2
醤油	大匙1と1/2
酒	大匙1
みりん	大匙1
おろし生姜	1片分
おろしニンニク	1片分

作り方

たれの材料を混ぜ合わせておく。

豚バラ肉全体に、軽く、塩、コショウをふる。

フライパンにオーブオイルを入れて、②を焼く。途中、肉から出る油はクッキングペーパーでていねいにふき取る。

③がカリカリに焼き上がったら、①を回しかけて仕上げる。

器にキャベツの千切り、トマト、④を盛り付けて、万能ネギのみじん切りを散らす。