ジャム de お豆腐レアチーズ

このレシピに使った材料

MYつぶつぶイチゴジャム

材料（カップ6個分）

MYつぶつぶイチゴジャム ※ブルーベリー、キウイフルーツジャムでもおいしく召し上がれます。	30g
豆腐（絹ごし）	半丁（150g）
クリームチーズ	250g
プレーンヨーグルト	200g
砂糖	60g
ゼラチン	15g
レモン汁	大さじ4
水	30g

作り方

ゼラチンを水30gでふやかす。

クリームチーズを電子レンジ又は湯せんにかけ、クリーム状にする。

絹ごし豆腐を裏ごしする。

①、②、③とヨーグルト、砂糖、レモン果汁をよく混ぜ合わせ器に入れたら、冷蔵庫で3～4時間冷やす。

イチゴジャムなどお好みのジャムをのせ、お召しあがりください。