メカジキのソテー

このレシピに使った材料

ポンティ赤バルサミコ

材料（2人分）

メカジキ	2枚
オリーブオイル	適量
<A> ポンティ赤バルサミコ	大匙1
<A> 醤油	大匙1
<A> ブルーベリージャム	大匙2

作り方

フライパンにオリーブオイルを入れ、メカジキを中火で焦げ目がつくまで焼き、皿に盛る。

事前に <A>の調味料を混ぜ合わせておき、フライパンで中火で煮詰め、メカジキにかける。