バーニャカウダー

このレシピに使った材料

“ロレア”アンチョビソース

材料（2人分）

“ロレア”アンチョビソース	大さじ1
又は“ロレア”アンチョビフィレ	4切れ
エキストラバージン・オリーブオイル	大さじ1
おろしにんにく	大さじ1
生クリーム（又は牛乳）	大さじ3
パプリカ（赤、黄）	各1／4個
ラディッシュ	2個
にんじん	1／2本
セロリ	1本
ルッコラ	適量

作り方

耐熱用の器にアンチョビソース、オリーブオイル、おろしにんにく、生クリーム（又は牛乳）を入れ、よく混ぜる。

①をレンジにかける。500W～600Wで約1分。

器に食べやすいサイズに切った野菜と②を盛る。