ポンティ　 バルサミコクリーム

内容量：145ｇ
希望小売価格：オープン

≪商品特徴≫

“ポンティ″バルサミコクリームは、長期熟成させた伝統的なバルサミコ酢のように高い濃度で強い甘さとコク、まろやかな酸味を持つクリームタイプのバルサミコです。食材に絡みやすく、少量でもしっかりとした味わいが楽しめるので、シンプルな食材や優しい味の料理のアクセントにもなります。煮詰める手間をかけず、ご家庭でも簡単に本格イタリアンレストランの味がお楽しみいただけます。

≪使い方≫

肉料理、サラダなど通常のバルサミコ酢同様にお使いいただけます。強い甘さとフルーティーな軽い酸味はアイスクリームやイチゴなどのフルーツにもよく合います。

≪バルサミコ酢とは≫

グレープマスト（濃縮ぶどう果汁）を樽やタンクで熟成させてつくったイタリアの伝統的なお酢のことです。イタリア北部、エミリア＝ロマーニャ州モデナ県とレッジョ・エミリア県の生産品がIGPバルサミコとされています。