株式会社明治屋(本社:東京都中央区、代表取締役社長:松沢 幸一)は、「日本のめぐみ果実缶詰」より、まるごとシリーズ2アイテム「宮崎育ち まるごと金柑」、「東北育ち まるごと若桃」を9月1日(金)に新発売いたします。
「日本のめぐみ」は2015年秋に立ち上げたジャム・スプレッド及び果実缶詰のブランドで、主原料の産地や品種を限定したこだわりの商品です。それぞれの土地が育んだ農産物の味わいを楽しんでいただけるよう工夫して仕上げ、国産原料使用の安心感からご好評を頂いております。
今回発売する2品は、果実缶詰としてはめずらしい素材である金柑と若桃(わかもも)をまるごと使用しております。丁寧に手摘みされた果実を一粒ずつ詰め、それぞれのおいしさが引き立つよう、シラップにはちみつやリキュールを加えました。お茶菓子やデザートとしてそのままお楽しみ頂ける味わいに仕上げております。
明治屋はこれらの商品を通じて、新たな日本果実のおいしさや楽しみ方をご提供してくことで果実缶詰のさらなる活性化をはかって参ります。
■商品概要
宮崎育ち まるごと金柑 ほんのりはちみつ仕立て
樹上で完熟させた、宮崎育ちの金柑を使用。金柑の爽やかな甘酸っぱさに、はちみつ香る優しい甘さのシラップを合わせました。1缶8〜9粒入り
内容総量:200g(固形量75g) 希望小売価格:450円(税込486円)
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東北育ち まるごと若桃 ほんのり桃リキュール仕立て
初夏に摘まれる小さく未熟な若桃を使用。完熟桃とは違う、梅にも似た爽やかな酸味の若桃に、ほんのり桃リキュールを合わせました。1缶6粒入り
内容総量:200g(固形量75g) 希望小売価格:450円(税込486円)
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■素材について
【宮崎県産 金柑】
宮崎県は金柑の国内最大産地であり、ブランドに厳しい基準を持っています。今回使用している金柑はシラップ漬にしたときに、皮と果肉の食感のバランスがよくなるようサイズを厳選し、ハウス栽培で花の満開日から一定期間以上樹上完熟させた金柑のみを使用しています。
【東北産 若桃(わかもも)】
若桃とは、桃の実を大きく実らせるため、成長の途中で摘果(てきか)された桃の幼果です。中の種が完全に形成される前の5月下旬の限れた時期にのみ、一粒一粒手摘みで収穫されます。梅に似た酸味があり、中の種までまるごと食べられます。和・洋問わず、様々な菓子専門店やおせちなどで使用されています。
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