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HOME > 明治屋NEWS > フランスワイン「パスカル・ブシャール」新発売のご案内
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No.08-02
平成20年4月3日
 
明治屋から‘こだわりのシャブリ’
『 パスカル・ブシャール(Pascal Bouchard) 』
新発売のご案内

株式会社明治屋(本社:東京都中央区、代表取締役社長:米井 元一)はこの度、フランス シャブリ地方で5代にわたって家族経営を行っているドメーヌ「パスカル・ブシャール(Pascal Bouchard)」6アイテムを平成20年4月15日(火)より新発売します。

「パスカル・ブシャール」は、土壌にこだわった3つのグラン・クリュと4つのプルミエ・クリュを所有し、同社の造りだすシャブリは世界的に高い評価を受けています。
“シャブリ”はフランス産白ワインの代表格として、世界的にも抜群の知名度を誇っており、中でも「パスカル・ブシャール」はブルゴーニュ地方全域で造られるAOCブルゴーニュ・アリゴテから、特級畑に指定されたグラン・クリュまでシャブリ地区の格付け全域をカバーしています。
Pascal Bouchard
“シャブリ”に根ざす、5世代に亘る家族経営ドメーヌ
パスカル・ブシャール(Pascal Bouchard)
“パスカル・ブシャール”は1936年に創始者のクレフォンス・トンブライ氏が父親から引き継いだ7エーカーの土地を開拓したことに始まり、以来70年以上、シャブリの地でワイン造りを続けています。シャブリのテロワールが緻密に表現された、同社の商品は世界で高い評価を得ています。
『パスカル・ブシャール プティ・シャブリ』
Pascal Bouchard Petit Chablis
AOC:プティ・シャブリ  品種:シャルドネ
容量:750ML
  希望小売価格:2,400円(税込:2,520円)
『パスカル・ブシャール シャブリ』
Pascal Bouchard Chablis
AOC:シャブリ  品種:シャルドネ
容量:750ML、375ML
 
希望小売価格: 750ml:2,700円(税込:2,835円)
  375ml:1,450円(税込:1,523円)
シトラスフルーツやすみれの香りが立ち昇り、フルーティーさと共にフレッシュ感、キレ味が際立ちます。
アペリティフとしても最適で牡蠣やシーフードとの相性は抜群です。
“フレッシュ感とミネラル”
シャブリの特徴がしっかりと表現されているワイン。ボリューム感のある果実味が口の中で広がり、キンメリジヤン土壌が生み出す独特のミネラルがたっぷりと感じられます。
『パスカル・ブシャール シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム』
Pascal Bouchard Chablis 1erCru Fourchaume
AOC:シャブリ・プルミエ・クリュ  品種:シャルドネ
容量:750ML
  希望小売価格:4,500円(税込:4,725円)
『パスカル・ブシャール シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ』
Pascal Bouchard Chablis Grand Cru Les Clos
AOC:シャブリ・グラン・クリュ  品種:シャルドネ
容量:750ML
  希望小売価格:9,000円(税込:9,450円)
イエローフルーツを想わせるパワフルな果実味が、まろやかに口の中に広がり、豊富なミネラルも感じることができます。
レ・クロのシャブリは“緻密な味わい”と言うに相応しく、ふくよかな果実味にミネラル感、はちみつの香りが溶け合い、素晴らしいハーモニーを作り出しています。
『パスカル・ブシャール ブルゴーニュ・アリゴテ』
Pascal Bouchard Bourgogne Aligote
AOC:ブルゴーニュ・アリゴテ  品種:アリゴテ
容量:750ML
  希望小売価格:2,150円(税込:2,258円)
『パスカル・ブシャール
シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・
グラン・レゼルヴ・デュ・ドメーヌ』
Pascal Bouchard Chablis Vieilles Vignes
Grande Reserve du Domaine
AOC:シャブリ  品種:シャルドネ
容量:750ML
  希望小売価格:3,200円(税込:3,360円)
グレープフルーツを想わせるみずみずしい果実味とフレッシュな酸味が、爽快な味わいです。
樹齢27〜40年の古木から採れるぶどうを使用。古木は地下奥深くまで根を下ろしている為、シャブリの土壌の良さを全て吸収しています。これにより、リッチな果実味に複雑さが加わり、とても良いミネラルの印象を感じることができます。
※今後の発売予定商品
パスカル・ブシャールは、1980年代に3代目のジョエル・トンブライ氏がシャブリでも最高の畑を25ヘクタール所有し、ドメーヌビジネスを確立。彼女はパスカル・ブシャール氏(現4代目オーナー)と更なるドメーヌ拡大、品質向上に取組み1990年代に念願のドメーヌ製品を完成させました。1995年には巨額の費用をかけ、設備投資を実施。これが更なる品質向上へのターニングポイントとなり、パスカル・ブシャール社は名声を高めました。現在では、息子のロマン・ブシャール氏(5代目)もビジネスに加わり更なる発展を遂げています。
現在、約33ヘクタールのドメーヌを所有しており、3つのグラン・クリュと4つのプルミエ・クリュに自社畑を有しています。

尚、弊社は既に100%子会社のネゴシアン「J.J.モルチェ」ブランドのシャブリ4アイテムも取り扱っておりますが、今後もこれまで同様販売を継続し、長年ご愛顧いただいているお得意先のご要望に応えてまいります。バリエーションを広げたシャブリのラインナップにより、業務用も含む幅広い業態でのニーズに対応し、さらなる“シャブリの可能性”も探求して行きます。

ご不明な点がございましたら、下記担当者までお問合せください。

株式会社明治屋 商品事業本部 酒類事業部 マーケティング部 倉谷・服部・榎木
TEL 03-3271-1136 (直通)
FAX 03-3271-1126  
又は、広報窓口<取材等の御申し込み先>
株式会社明治屋 本社 総合企画室 横山・斉藤
TEL 03-3271-1185  
  以上