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明治屋の商品情報

明治屋 ジュヴェ・カンプス

ジュヴェ・カンプスは、1921年に設立された家族経営のカヴァメーカーで、ペネデスに450ヘクタール以上の自社ぶどう園を所有します。ワイン造りには、ぶどうに無理な圧力をかけずに抽出されたフリーランジュースのみを使用し、果実本来の豊かな酸味とミネラルを表現しています。
熟成には最低24ヶ月から60ヶ月を費やし、レゼルヴァ及びグラン・レゼルヴァクラスの製造に特化しているのも特徴。収穫や動瓶等、ジュヴェ・カンプスは商品の最終製造工程に至る迄、手間暇惜しまず全て手作業により生産を行っています。
スペイン国内では最高級カヴァとして常に高い評価を受けており、高級スパークリングワイン市場のリーディングブランドとして知られています。
ジュヴェ・カンプスカヴァはスペイン王室でも愛飲されており、「最高品質の商品をプレステージの高い場所での販売」をポリシーとしています。

ジュヴェ・カンプスのここがすごい!

◆手間暇かけた製造工程(手作業によるぶどうの収穫、動瓶等)
◆圧搾をせず、フリーランジュースのみ使用
◆フィルタリングは行わずデキャンティングに徹底
◆単一ヴィンテージのみ使用
◆熟成にかける期間は24ヶ月から60ヶ月
◆スペイン国内の高級スパークリングワイン市場で50%近くのシェアを確保

ジュヴェ・カンプス 商品ラインナップ

レゼルヴァ・ヴィンテージ・ブリュット

輸入酒類 洋酒|レゼルヴァ・ヴィンテージ・ブリュット

『The Wine Advocate』
パーカーポイント90点

きめ細かな泡がゆっくりと立ち上り、表面で見事な輪を描く琥珀色のカヴァです。心地よい鮮明な アロマは、肉厚のフルーツと花の香りを連想させます。その後すぐにトーストしたパンのような熟成香が漂います。口当たりがよく、クリーミーな泡が快い酸味と相まって新鮮な味わいを醸し出しています。
持続性のある豊かな香りが口の中に長い余韻を残してくれます。

【タイプ】スパークリング・辛口
【熟成】レゼルヴァ
【ぶどう品種】マカベオ、パレリャーダ、チャレロ

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スイート

輸入酒類 洋酒|スイート

これまで辛口しか造ってこなかったジュヴェ・カンプス社がワイン初心者や女性向けに考案した長期熟成を経たレゼルヴァクラスの甘口カヴァ。
プラムやサクランボ、マンゴーを感じさせる香りとフルーティーな甘さが特徴です。
アペリティフやデザートワインとしてもお楽しみいただけます。

【タイプ】スパークリング・甘口
【熟成】レゼルヴァ
【ぶどう品種】マカベオ、パレリャーダ、チャレロ

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レゼルヴァ・ロゼ・ブリュット

輸入酒類 洋酒|レゼルヴァ・ロゼ・ブリュット

インターナショナルワインチャレンジ2011銅

ドライなテイストに仕立てられており、エレガントで生き生きとした果実味を感じさせます。ジュヴェ・カンプスの他アイテムと同様、繊細さが際立ち、かつ複雑さも感じられます。深みのあるロゼカラーと、クラッシュしたばかりの新鮮なラズベリーを連想させるフレーバーが特徴です。素晴らしいバランスを持ち、余韻も心地よく伝わります。

【タイプ】スパークリング・辛口
【熟成】レゼルヴァ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール

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レゼルヴァ・デ・ラ・ファミリア

輸入酒類 洋酒|レゼルヴァ・デ・ラ・ファミリア

『The Wine Advocate』
パーカーポイント90点

ドサージュを施さず、ドライなテイストながらも繊細でフルーティさもバランスよく兼ね備えています。ふくよかさと繊細さのバランスが絶妙で、口に含むととてもソフトでデリケートに伝わります。完璧なバランスで、複雑さを持つ余韻が長く伝わります。このユニークなスタイルと個性をつくりあげたことはカヴァの世界では画期的であり、今もそのプレステージの高さを確固たるものにしております。

【タイプ】スパークリング・辛口
【熟成】グラン レゼルヴァ
【ぶどう品種】パレリャーダ、チャレロ、マカベオ

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ブラン・ド・ノワール

輸入酒類 洋酒|ブラン・ド・ノワール

シャンパーニュのブラン・ド・ノワールを真似て製作したユニークなカヴァになります。
自社畑で栽培されたピノ・ノワールから造られたレゼルヴァクラスの辛口カヴァで、輝く黄金色の泡立ちの中に、光の反射により淡いピノ・ノワールのピンク色がほのかに映る美しい色合いです。チェリーやライチを想わせる香りにシトラス系の香りが加わり、エレガントな味わいがお楽しみいただけます。

【タイプ】スパークリング・辛口
【熟成】レゼルヴァ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール

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グランド・ブリュット

輸入酒類 洋酒|グランド・ブリュット

『The Wine Advocate』
パーカーポイント92点

ジュヴェ・カンプスのプレステージ・キュヴェです。自社畑のぶどうのみ使用し、また出来のよい年にしか生産されない商品です。瓶内で熟成を経た後に、すばらしいエレガントなブーケとバランスを作り出します。グランド・ブリュットはジュヴェ・カンプスの最高級レンジであり、世界のスパークリングワインファンの垂涎の的となっております。

【タイプ】スパークリング・辛口
【熟成】グラン・レゼルヴァ
【ぶどう品種】マカベオ、チャレロ、シャルドネ、
パレリャーダ

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カサ・ヴェーリャ・デスピエール

輸入酒類 洋酒|カサ・ヴェーリャ・デスピエール

『日本で飲もう最高のワイン2011』
専門家部門 プラチナ評価獲得!

上品で深みのある色合いと良く熟れたフルーツのアロマ、葉巻の箱を空けた時の様なほのかな香りを持つワインです。アメリカンオーク樽及びフレンチオーク樽で12ヶ月間、瓶内で3年以上熟成させたことにより、味わいをまろやかでバランスの良く取れたきめ細かなものにしています。口に含むと感じられるブラックカラントとバニラの香り、長い余韻そしてほのかなタンニンを備えた程よいコクがこのワインのスケールの大きさを感じさせます。ローストやグリルした肉料理、ミートソースのパスタと良く合います。

【タイプ】
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン

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エルミタ・デスピエール

輸入酒類 洋酒|エルミタ・デスピエール

カヴァ同様にジュヴェカンプス社のエステートで育まれたぶどうのフリーランジュースから造られるスティルワインです。ワインは約9ヶ月の熟成を経ます。この熟成時間はフルーティなアロマを失わず、かつバランスのとれた豊かなボディを構成するのに絶妙なタイミングです。“エルミタ デスピエール”はフレッシュでフルーティに仕立てられ、口の中に含むと複雑感、リッチ感も絶妙に拡がりを見せます。カヴァの原酒としてのイメージでもお楽しみ頂けるワインです。

【タイプ】
【ぶどう品種】パレリャーダ、マカベオ、チャレロ

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