「果実実感ジャムのこだわり」

ジャムは果実と砂糖を煮詰めて作るシンプルな食べ物だからこそ、果実そのもののおいしさが大切。
ジャムにしたときに果実の風味、粒残り、色味が綺麗に残る品種を世界各地から厳選しています。

厳選した品種をブレンドして、数百通り以上の組み合わせからおいしいジャムを作ります。
目指したのは、砂糖の甘さよりも果実の風味を感じること。
甘さを抑えて、それぞれの果実のおいしさを引き出す糖度を決めています。

真空釜でフレッシュな果実のおいしさをぎゅっと閉じ込めています。
果実そのものの風味、粒残り、色味を大切に
丁寧にじっくり煮詰めておいしいジャムが出来上がります。