帆立とズッキーニのジェノベーゼ マファルダ コルタ

このレシピに使った材料

マファルダ コルタ

モニーニ　エキストラバージンオリーブオイル　クラシコ

トレキアラ　ジェノベーゼソース

材料（2人分）／調理時間：40分

マファルダ コルタ	100g×2
帆立貝柱(1/4切り)	6個
合いびきミンチ	150g
玉ねぎ（みじん切り）	1/2個分
ズッキーニ(2cm角切り)	1/2本
モニーニ　エキストラバージンオリーブオイル　クラシコ	適宜
トレキアラ　ジェノベーゼソース	80g

作り方

パスタ鍋に湯を沸かし、1％の塩とパスタを入れて表示通りに茹で始める。

フライパンにオリーブオイルを熱し、帆立貝柱、ズッキーニを香ばしく焼く。

②にジェノベーゼソースと茹で上がったパスタを加えてよくかき混ぜ、器に盛り付ける。

※帆立貝は火を通しすぎると固くなるので注意しましょう。