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オレンジマーマレード de 豚肉のスペアリブ印刷
 
材料 (4〜6人分) ※各材料の詳細ページもご覧下さい
  豚スペアリブ 1kg
  玉ねぎ 1/2個
  MYざくざくオレンジマーマレード 60g
  しょうが 40g
  にんにく 30g
  しょうゆ 大さじ5
  ケチャップ 大さじ3
  大さじ3
  ローリエ 1〜2枚
  塩・コショウ 少々
作り方
 
1) 玉ねぎ、しょうが、にんにくをすりおろす。
2) 酒、しょうゆ、ケチャップを混ぜておく。
3) ボール(密封袋でも可)にスペアリブを入れ、塩・コショウで下味を付け、1と2とざくざくオレンジマーマレード、ローリエを入れて揉み込む。
<<2〜3時間寝かせる>>
4) 200℃のオーブンで30〜40分焼く。
5) 肉の中まで火が通ったか確認し、火が通っていたらできあがり。