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コラン・ブリッセ

コラン・ブリッセからのメッセージ

ジェ・ジェ・モルチェ 社長 ジェローム・フォジェール氏

コラン・ブリッセ エノロジスト
ジャン・ピエール・ロデ氏

コラン・ブリッセは、ボジョレーとマコネの境にあるクレッシェ・シュル・ソーヌに1821年に創立された、ボージョレワインの最も歴史あるワイナリーです。私たちは、その有利な地理的状況から、ボージョレとマコンのふたつの地域の希少なワインを常に得ることができました。
私たちの「ドメーヌ・デ・オスピス・シヴィル・ドゥ・リヨン ボージョレ・ヴィラージュ・ヌ-ヴォー」は、オスピス(慈善院)に寄進された畑のぶどうからつくられ、様々なテロワールから寄進される異なった個性を持つぶどうを使用することにより、複雑な味わいが生まれます。

2011年のボージョレは天候に恵まれ、ぶどうの果実は小さく、皮は厚く、優れた衛生状態にあり、私たちは2009年、2010年に続き、3年連続の素晴らしいビンテージを迎えられることに感謝しています。

また、昨年は甚大な雹の被害に晒されたマコンも、今年は気候に恵まれ、昨年のワイン生産者の苦労と忍耐が報われました。


コラン・ブリッセ  マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー

マコンのエキスパートでもあるコランブリッセがつくる100%シャルドネの新酒。
マコネー地方南部の小さい丘で栽培・収穫されたぶどうは果実味を最大限引き出すためステンレススチールタンクで低温で発酵後、(ワインの酸度によって)液体の一部または全体をマロラクティック発酵させます。フルーティーさと溌溂さを備え食事に合わせやすい味わいです。よく冷やしてお召し上がり下さい。

価格750ml ¥2,400(税別)
ぶどう品種シャルドネ
原産地 ブルゴーニュ
キャップコルク

明治屋のボージョレ・ヌーヴォー ラインナップ
  • J.J.モルチェボージョレ・ヌーヴォー
  • モアラールボージョレ・ヌーヴォー 
  • モアラールボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
  • モアラールボージョレ・ヌーヴォー・ロゼ
  • コラン・ブリッセドメーヌ・デ・オスピス シヴィル・ドゥ・リヨン ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
  • コラン・ブリッセマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー

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